・まいたけ、しめじ、牛肉、ごぼう、にんじんの炊き込みご飯 ・にんじん、玉ねぎ、ねぎ、卵の春雨スープ ・鶏ももと白菜のとろとろ煮 ・冷ややっこ 炊き込みご飯は水が多かったのか少し水っぽかったけど大体おいしかった♪ まいたけ初調理したけど、めっちゃ…

今日のごはんは ・もち麦入りごはん ・キャベツ、玉ねぎ、にんじん、えのきのみそ汁 ・大根と牛肉の炒め煮 ・ほうれん草のしらす和え ・納豆 大根と牛肉煮は2回目。 これはおいしい！ 大根を１㎝弱のいちょう切りにしてフライパンで炒めて、両面焼き目がつい…

今日の夕飯は、 ・もち麦入りごはん ・白菜、えのき、わかめ、ねぎの味噌汁 ・サバみりん ・ひじき、にんじん、蒸し黒豆、油揚げの煮物 ・れんこんのパセリ炒め ・たまねぎサラダ たまねぎサラダは、初めて紫玉ねぎを買ってみたから一度くらいは色を活かした…

『「腸にいいこと」だけをやりなさい！』を読んで、今年は腸内環境をよくするって決めた。 腸は脳より重要なんて発想なかったし聞いたこともなかったけど、この本にはそう書いてあった。 腸内細菌が免疫や、幸せを感じるセロトニンだっけ？を作ってるとか、…